【资料图】

1、首先把猪肉切片，土豆切滚刀块，葱切段，蒜切片；

2、然后把炒锅放油烧熟，爆香花椒大料葱段，加肉片炒至颜色变白，加料酒，酱油，翻炒入味；

3、最后加冻豆角翻炒至软，加入土豆块翻炒至表面透明，倒入一碗热水，加盖炖煮至收汤，出锅前撒盐调味，撒入蒜片增香健康上桌开吃啦